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Workshop: Fermentierte Limonaden

Nachhaltiger Konsum ⟶ Sonstiges
Sa., 04.07.2020 - 15:00
bis So., 05.07.2020 - 17:00

Wir wollen euch die wunderbare Welt der fermentierten Getränke zeigen! Ihr könnt lernen, was es mit Wasserkefir und Ingwerbier auf sich hat, wie man mit diesen selber zu Hause lebendige Limonade herstellen kann und warum das überhaupt eine gute Idee ist.
Wir haben Kostproben dabei und wollen auch mit euch zusammen etwas fermentieren. Gemeinsam stellen wir eine leckere lebendige Limo her, die ihr nach Lust und Laune mit unseren mitgebrachten Kräutern, Blüten und Gewürzen aromatisieren könnt und die dann nach einigen Tagen Fermentation fertig ist.
Am Ende bekommt jeder einen Wasserkefir-Ableger mit nach Hause, damit auch Zuhause direkt weiter fermentiert werden kann. Ingwerbier hat übrigens entgegen des Namens nichts mit Alkohol zu tun.
Preis 30€ pro Person (inkl. Kostproben, Anleitung, Ableger und einer eigenen Limokreation zum mit nach Hause nehmen)

mit Voranmeldung über das Zentrum für Fermentation (Website: https://zff-leipzig.de)

Zielgruppe(n): Erwachsene

Kosten: 30€

Standort

Ort
Auwaldstation Leipzig

Schloßweg 11, 04159 Leipzig

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